ROBLE DE RUMANÍA (especie Quercus Sensiliflora). Procede de los alrededores de Arad-Orodea-Timosoara-Cracovia, bosque al pie de la parte sur y oeste de los Alpes de Transilvania. Su estructura física es de grano extrafino muy parecido al roble francés de la subzona de Tronçais. Respeta enormemente la fruta. Es ideal para los vinos a los que queramos alterar sus características lo menos posible. Lo recomendamos para crianzas largas ya que su grano extrafino no permite apenas aireación y al alcohol del vino le cuesta más extraer sus taninos.

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